这种环境中的第一道防线之一是集成的ERP系统，该系统具有必要的监视和控制措施，以确保避免污染爆发。尽管食品饮料ERP系统无法控制员工的行为，但可以确保以所需的频率对必要的控制措施进行适当的监控。如果确实发生系统故障，它可以立即将受影响的产品追溯到源头以控制影响。 “拥有”供应链 食品和饮料行业的另一个重大变化是，以前制造商设定价格并将其所有低效率的生产线向下传递给零售商，而零售商又将其利润和低效率...

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