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2023-03-13
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安全生产管理体系内容包括:安全管理体系是指基于安全管理的一整套体系,体系包括硬件软件方面。
软件方面涉及到思想,制度,教育,组织,管理;硬件包括安全投入,设备,设备技术,运行维护等等。构建安全管理体系的最终目的就是实现企业安全、高效运行。
食品安全管理体系食品安全管理体系是指与食品链相关的组织(包括生产、加工、包装、运输、销售的企业和团体)以GMP和SSOP为基础。
以国际食品法典委员会CAC《HACCP体系及其应用准则》(即食品安全控制体系)为核心,融入组织所需的管理要素,将消费者食用安全为关注焦点的管理体制和行为。
产品层面的专业知识分为七大体系:
1、供应体系
原材料购买的时候使用了什么样的卫生标准,从原材料端来保证卫生,保持原色等,而且原材料到达工厂后,采取了什么样的检验方法保证原材料完全合格,或者说你有一个很牛的采购经理,对整个原材料工厂非常了解,对质量控制非常在行。
2、生产管理体系
参与生产的工人都是如何上岗的,整个生产过程是如何控制以保证产品合格的,或者说因为老板是技术出身,对产品质量的要求有着变态的严格,整个生产环境是如何保证卫生的。
3、QC体系
采用了什么样的制度进行抽检,QC人员有多少年的经验,如果有耀眼的履历就更好了,公司是采取了什么样的制度保证检测结果真实不受干扰的,如果卖出去的产品出现了质量问题,QC要承担什么样的责任。
4、包装体系
用了什么包装,可以保证杯子在运输过程中不会破损,不会沾染赃物。又能保证多装货,不浪费空间,中间商客户不需要再进行任何更换,可以直接销售。
5、库存体系
如何保证库存中货物不会因为意外而破损或者污染。
6、出厂前检验体系
出厂前是否还有检验,如何抽检,如何处理次品,就如同上面的QC体系,是靠肉眼检验,还是有专业设备。
7、售后服务体系
如果真的出现了各种问题,公司是不是有一个很完善的售后服务流程,还是全都靠老板决定。如果有流程,流程是怎么样的,客户会有什么样的保证。
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