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2023-02-09
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说明我国的疫情防控已经取得很大成就统计报表餐饮增速过高说明,我们的经济也是在不断的发展。
我们都知道统计报表餐饮增速过高说明,在去年年底和今年的上半年,我们的国家,以及整个世界都承受统计报表餐饮增速过高说明了一个很大的自然灾难。这个灾难对我们的生活造成了很大影响,当然,在这个过程当中也是涌现了许多的英雄。
这些的英雄舍小家顾大家,为疫情的胜利注入了很大的活力。
因为疫情最好的防控措施就是隔离,所以我们国家也是及时采取了一些隔离措施,当然这样也是对我们的经济等造成了一些影响,尤其是一些餐饮行业等。大家都隔离在家中,很多餐饮行业就失去了很多的生意,所以也是亏损严重,当然这些亏损与民众的安全相比,大家都是觉得这些都是值得的。
所以上半年的时候,餐饮行业大多都是处于亏损的状态,当然还有很多比较小的餐饮行业在这个过程当中也是没有支撑下去,有一些也是倒闭了。
当然,我们的国家迅速采取了一些措施,应对疫情,我们疫情防控也是取得了很好的进展。当然,我们的经济也是不断迎来了生机,这更多的基础就是背后这些疫情防控人员和众多的医护人员不断的努力。
统计报表餐饮增速过高说明他们是我们民族的骄傲,统计报表餐饮增速过高说明他们是最棒的。
现在餐饮收入已经开始实现了首次的转正,这个背后更多的是说明我们疫情取得的胜利。更多的是照映了整个国家万众一心不断努力的结果。
所以相信随着我们大家的不断努力,我们的经济不只是餐饮,所有的行业都会迎来很大的生机。相信我们的国家,相信万众一心的中国人民。
最后今天的成就更多的还是感谢那些一线以及背后默默奉献的工作人员,他们都是好样的。
国家统计局11月16日公布的数据显示,10月餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正。“餐饮收入由负转正说明国内餐饮消费信心逐步恢复,疫情防控常态化下各项防控措施成效明显,从中央到地方的消费促进政策持续发力,对餐饮消费带动作用成效显著。也说明在国民经济稳中向好、长期向好的态势下,就业改善、收入增加,居民消费能力逐步恢复。”中国饭店协会会长韩明说。
“金九银十”期间,商务部举办了2020年全国消费促进月活动;不久前国家发改委等十四部门印发《近期扩内需促消费的工作方案》,各项消费促进政策都在积极支持餐饮业恢复发展。
扩展资料
多数企业走出疫情冲击
受疫情影响,今年前4个月餐饮收入下降了41%。中国烹饪协会发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》显示:5月份以来,餐饮行业扎实推进复工复产,降幅持续收窄。上半年全国大部分餐饮企业的经营已恢复到疫情前的70%—80%,呈现逐步复苏趋势。
北京华天饮食集团公司总经理贾飞跃说:“疫情期间,相关部门针对企业需求出台帮扶政策,减免企业税收、社会保险费等。我们公司自3月份至今实现整体盈利。目前,所属鼓楼马凯餐厅、二友居、同春园等老字号餐厅已经恢复到疫情前水平,同比去年实现小幅增长。”
“年初疫情发生时,我们企业总体收入下降超过60%。”北京壹捌壹餐饮管理有限公司总经理助理郭建平说,“公司严格落实防控要求,所有店面每日多次消毒,食品保证每日新鲜,不仅原有店面生意逐渐恢复,截至11月15日,我们今年还新开了4家店。”
参考资料来源:中国经济周刊—餐饮收入增速年内首次转正
目前我国餐饮行业已进入成熟阶段,增长势头不减,整体水平逐年提升,综合水平和发展质量不断提高,发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。
改革开放以来,随着中国经济的快速发展,生产能力和人民收入水平的不断提高,中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”,再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。中国餐饮行业伴随经济发展,不仅成为人民生活水平和消费能力提升的见证,也逐步成为扩内需、促销费、稳增长、惠民生的支柱产业。
同时随着互联网突飞猛进的发展和普及,“互联网+”已成为一个时代趋势,餐饮行业成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材供应领域,互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮行业的发展,将传统的线下交易搬到了线上,加快了行业的流通和服务的普及。
餐饮行业飞速发展 行业不断扩张
根据国家统计局数据显示,近年来,中国餐饮业市场规模持续壮大,2011年突破2万亿,2015年突破3万亿,2018年更是突破4万亿,达到4.27万亿,占国民经济产值的4.7%。2019年餐饮行业收入为4.7万亿,同比增长9.4%。尽管近年来增速有所下滑,2019年为9.4%,但仍远高于GDP增速。受疫情影响,2020年我国餐饮行业收入有所下降,为3.95万亿元,同比下降16.6%。
餐饮行业多样化 正餐依旧占据主力
随着我国餐饮行业的不断发展,我国餐饮行业业态逐渐由单一走向多元化。同时为了更好地适应广大消费者的消费需求,餐饮业的业态细分更加精准。有正餐、团餐、快餐、外卖、小吃,以及西餐、日料、东南亚等各国餐饮,乃至烤鱼、小龙虾、茶饮、地方小吃、非遗美食,各地老字号美食产品等,为广大人民群众提供了丰富多样的市场选择。
即便如此,我国餐饮业仍旧以正餐居多,2019年我国餐饮行业中以正餐居多,占比42.39%,西餐休闲餐饮占比19.86%,火锅占比12.06%,团餐占比11.35%,快餐占比7.96%,日料占比6.38%。
餐饮行业较分散 行业集中度低
在竞争格局方面,目前我国国内餐饮市场较为分散,行业集中度较低。根据2020年6月中国烹饪协会发布的《2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》数据,2019年,餐饮百强企业总营业收入3273.8亿元,同比增速高达9.6%。
餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%,百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强,餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。
餐饮行业消费升级 行业规模持续扩大
未来我国餐饮业将在以人为本、服务民生的基本原则上,从自主创新、信息化经营管理、节能低碳、绿色发展、品牌战略等层面推动发展转型,优化发展结构,创新发展模式,提升服务质量,释放发展新动能。前瞻预计在中国宏观经济放缓的前提下,2020-2026年中国餐饮收入增速将保持在8.0%-9.0%之间,到2026年餐饮收入预计将达到81650亿元左右。
餐饮行业发展转型 未来餐饮行业逐渐向着多重方向发展
目前我国正处于数据化、网络化时代,因此对于餐饮业来说也应当用互联、共享的思维模式考虑企业的发展问题。由此数据的收集、整理、共享变得尤为重要,在未来,建立互利共享的线上线下一站式服务,促进线上线下融合发展将会是餐饮行业主要的发展方向.
同时新技术、互联网的应用也会成为引流新消费、发展新零售的有效方式,未来餐饮行业将会向着联网化、零售化、数字化方向发展。
此外餐饮相关行业的发展也会为餐饮行业带来更多便利,未来餐厅会将更多非核心功能外包,让自己变得更小、更专、更轻、更快。
—— 以上数据来源于前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
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