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2023-01-24
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土鸡养殖创业计划书范文(通用7篇)
在当下社会,接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书不但会增强创业者自己的信心,也会增强风险投资家、合作伙伴、员工、供应商、分销商对创业者的信心。想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁?下面是我精心整理的土鸡养殖创业计划书范文,希望对大家有所帮助。
土鸡养殖创业计划书 篇1
1、总投资预算
土鸡生长期内,大部分时间为自然放养,仅添一些精料,大大降低了饲养成本。目前,市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元,而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间,饲养一只2.1公斤重的土鸡,扣除饲养成本,可净赚16元。另外,土鸡的鸡蛋也是俏货,每只鸡年产蛋125枚,每枚价格为0.5元(包装并打出品牌后价格更高),至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡,一年可赚到20万元。投资估算合计投资40.5万元。
(一)改建厂房需投资(1000O×200元)=20万元;
(二)新建污水处理设施以及50O沼池一座需投资2.5万元;
(三)投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1万只=18万;
2、资金来源
申请上级科技经费补助15万元,部门提供10万元,单位自筹6.5万元。
土鸡养殖创业计划书 篇21、预期目标
根据花垣县小家禽产业规划的总体目标,在龙潭镇组建年出栏量为10万只的龙头企业。改建1000O的养殖场;建设污水处理配套设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。林下放养土鸡实行标识管理,合格的上市成鸡脚上贴有标识,一鸡一标。
2、技术人才
花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人,在花垣县龙潭镇金溶村一组淹没区,退耕还林带山林鸡养殖,掌握了丰富的饲养和管理经验,加上全县畜牧业服务体系健全,各个乡镇都设有兽医站,有120人专业技术人员作为后盾,通过技术引进、技术开发能满足项目技术力量的要求,可为项目实施提供技术帮助,完成项目任务有技术保证。
(1)资金:本单位固定资产总价超过30万元,目前资产和经济状况良好,没有负债,加上该项目提出得到县委、县政府的支持,配套资金落实有保证。
(2)仪器设备:目前我国成套的孵化设备品种繁多,而且质量有保证,价格也不贵,只要有资金,很容易购买。
(3)资源:我县本地土鸡资源丰富,作为保种选育的核心群鸡种有保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇,没有污染,符合生态养鸡的环境条件。
(4)承担单位具备的条件及欠缺条件解决措施:本村具备实施本项目所需的资源、技术力量,欠缺条件为项目经费,拟通过申请上级科技经费补助加以解决。
3、精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
4、注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积(施)肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的.可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
5、巧喂饲料
饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
6、严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下的防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采食生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
7、适时销售
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
土鸡养殖创业计划书 篇3项目完成后,总结出一套实用性很强的竹林下生态养殖技术加以推广应用。在正常情况下,按“小群多批次”的饲养方式,以移民群众的生产条件,每批养鸡150羽,每年户均最少可养3—4批,共600羽,按育成率92%计,可售出商品肉鸡510羽,扣除鸡苗成本、饲料及药品等费后,按每羽盈利4元,总获利2040元。
整个笋区有1000户饲养土鸡,年总饲养量将达60万羽,年创利200万元以上。示范基地随着鸡苗销量的增长而获更佳的效益。另外,发展笋地林下生态养鸡鸡,按户均年饲养600羽,仅养鸡一项家庭副业就使农民户年纯收入2000元以上。在笋地牧放散养土鸡,投入劳力和资金较少,有一举多得的效果,既抑制了野草、虫类的生长,又节省了饲料,同时鸡粪可肥林壮笋(成年鸡每年可排粪便40—50公斤),节约化肥的投入。总之,项目的实施可以解决部分就业机会,增加地方财政收入,拓宽移民增收的途径。
(1)效益分析
产品销售收入=36元×1.8万只=66.24万元;
(2)成本分析
基础设施折旧:(10年)2.25万元
饲养成本:2万羽×10元/只=20万元
疫苗:7元/只×2万=14万元
人员工资:1.8万元×2=3.6万元
成本合计:39.85万元。
(3)利润=产品销售收入—生产总成本=66.24万元—39.85万元=26.39万元
(4)收益分析
投资利税率=(利润)/总投资×100%
(5)投资效益分析
投资回收期=固定资产/净收益=500万元/174.06万元(1—20%)=2.87年
土鸡养殖创业计划书 篇41、主要技术要点
(1)选择适合放养的场地及搭建风雨棚鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源,选择地势较平坦的荒山、灌木林,以果林为主,在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,顶盖石棉瓦加茅草,四周用竹片等做简易围栏,只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理,可在风雨棚旁建值班室和仓库。
(2)选择适合放养的品种选用优质地方良种鸡,如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
(3)育雏期管理雏鸡幼小抵抗力差,不能直接进入野外饲养。3~4周龄前与普通育雏一样,进行人工育雏,脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理,为后期生长奠定基础。
(4)严把脱温期管理3周后开始进入脱温饲养,脱温期特别要注意外界气温,内外温差大,仔鸡抗逆力低,调节功能差,一时难以适应环境的变化,因此要选择天气暖和的晴天放养,开始几天,每天放养2~4h,以后逐日增加放养时间,使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽,让鸡自由采食,每天早上不要喂饱,把鸡放出去自由活动,采食天然饲料,太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养,防止淋湿羽毛而受寒发病,同时还要防止天敌和兽害。
(5)疫病控制野外放养鸡的活动范围广,疾病防治难度相应大些,因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足,严格按照免疫程序,逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病,决不能放松。同时要做好定期消毒,发现病鸡应隔离饲养,避免交叉感染。
(6)饲养密度及方式针对不同的放养地确定不同的放养方式,每群一般500~1000羽为宜,第3~4周龄开始放养,围栏分区轮牧,每隔一周期换一块地,放养周期一般控制在一个月左右,这样鸡粪养林,且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期,等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食,如此往复形成食物链。
(7)饲料营养及饲喂雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂,3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲,脱温后第1周早晚在棚内喂饲,中午补饲一次,以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料;第2周起中餐可以免喂,喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成,5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃饱,5周龄后全部换为谷物杂粮,促进寻找食物,以增加鸡的活动量,采食更多的有机物和营养物。
2、创新点
为了堵绝外来疾病的侵袭,在选雏前要进行实地考察,尽量在本地无传染病史的鸡场,选择种鸡普系登记齐全、管理规范、防疫制度健全的育雏厂调运,鸡的品种可选用抗逆性强的优良地方品种,如三黄鸡、麻鸡、来航鸡等。
(1)适时开食和饮水:雏鸡先在舍内饲养,在雏鸡入舍后1—2小时即可给以饮水,可在水中加入5%的葡萄糖和多维维生素或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水,以增强鸡的体质,缓解应急反应,便于胎粪的排出。水温一般要接近舍温(20—22℃),雏鸡一般在出壳24小时后开食,最初时可喂碎米,3日龄后改喂全颗料饲料。
(2)控制好鸡舍内的温度:刚出壳的雏鸡温度要求摄氏35℃(指与鸡背部同高处的温度)以后每5天降低1℃,在35—42日龄时温度最后降至20—22℃。在保温的同时,还需要通风换气,常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是:炕上用砖砌成墙,用竹片做成拱形,棚高0.8—1.0米,四周用塑料薄膜覆盖做成简易小温室,在炕上铺垫短麦草、干锯末等,炕上的垫料2—3天要更换一次。
(3)光照要适当:1日龄小鸡光照相23小时(灯泡不要过大,一个炕一个15—25W的即可),2—15日龄每天减少1小时,16日龄后不再补充光照。
(4)舍内饲养密度要适宜:0—10日龄的雏鸡每平方米40—50只,10—20日龄30—40只,20—30日龄20—30只,42日龄每平方米20只。
(5)注意通风:鸡舍内要通风,它能给鸡保证足够的氧气,但要防贼风。
(6)定期喂不溶性沙砾。沙砾能增强鸡的消化功能,有利于鸡的生长发育。
(7)一片林地以放养2000羽为宜,规模大不便管理,规模小效益低,每公顷林地放养3000羽土鸡为宜。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。
土鸡养殖创业计划书 篇5土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡,由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染,肉、蛋属绿色食品,近年来在市场上颇受人们青睐,价格不断攀升,饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合,根据各地的区域特点,在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡,喂五谷杂粮,让鸡自由寻食昆虫野草,饮山泉露水,严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用,以提高鸡肉的风味和品质为目的,生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发,生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品,顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少,效益高,技术易于掌握,市场需求旺盛,是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低,养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势,提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入,促进小家禽养殖业走向产业化、标准化,壮大小家禽养殖专合组织,保障小家禽资源永续利用,促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养,不用人工合成化学药物,做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美,绿色无公害,适应消费需求。鸡的售价提高了,经济效益增加了。同时,还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
土鸡养殖创业计划书 篇61、市场需求分析
随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味、野味,生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在高山果园间可食天然虫草,蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足,山地放养时间为5个月以上。所以,其鸡体紧凑,羽毛光亮,眼大有神,皮簿骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,酮体漂亮,肌肉中氨基酸含量高,而且品质细嫩、口感好,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品,有着与圈套养鸡所不能具备的特点,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。
2、市场竞争与效益分析
经济效益分析:年饲养1000只土鸡,需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2.1万元,其产出土鸡、土鸡蛋收入为3.6万元,除去成本,获利1.5万元。因此,具有较好的经济效益。
社会效益分析:高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的,高山放养土鸡正是迎合了社会的需要,满足人们的需要,对增强全社会体质有着积极的作用。同时,果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫,因此,建规模土鸡放养具有一定的社会效益。 生态效益分析:林地放养土鸡有利肥沃林地,吃食害虫,具有保护生态环境的作用。
土鸡养殖创业计划书 篇71、营销策略
大户与散户相结合,组建专业合作社,增加商品产量,逐步扩大市场,最终打造品牌。
2、营销方式
(1)熟人推荐:利用熟人介绍。
(2)公关营销:利用合作社关系,由合作社推广营销。
(3)宣传推广:到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作,特
别是城市里主要的综合市场的宣传。
(4)酒店宣传:到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。
(5)人员推销:直接推销。
(6)街道设点:在主要综合市场设立销售点,进行直接销售。
3、经营计划
(1)将养殖场发展成2个,形成轮换放养模式。
(2)联系小贩和大的收购户,稳定销路。
(3)成立养鸡合作社,实现规模化经营。
(4)设立街道销售点,提高经济效益和知名度。
(5)联系酒店、餐馆等,建立固定的买家。
(6)近期计划完成,将实施远期计划,最终建立多样化综合养殖企业。
土鸡养殖技术
随着生活水平的普遍提高,人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。这几年,我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养殖土鸡比例越来越大,由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡,禽产品深受消费者欢迎的特点,形势发展较快,饲养量已达养鸡总数的70%-80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖,只要认真做好科学饲养管理,利用我们的低成本保健的养殖技术,发展优质土鸡,增加收益,前景十分广阔。
土鸡养殖应选择背风向阳、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小、果树稀疏的地方为宜。切忌沿江沿河密布鸡场,场与场间距不少于200米。
;农村肉鸡养殖的创业计划书范文
养殖,培育和繁殖(水产动植物)。 养殖包括家畜养殖,家禽养殖,水产养殖,特种养殖, 蟾 蜍养殖几大类。下面我搜集一篇关于农村肉鸡养殖的创业计划书范文供大家鉴赏!欢迎收藏本网站,每天更新文章!
—、概说
计划是为完成一定时期的任务而事前对目标、措施和步骤作出简要部署的事务文书。
计划的特点:
1.预见性和可行性。制订计划要对未来一段时间或一个时期作出科学的预见,如基础条件如何,前景如何,目标高低,措施怎样等等,对各种可能出现的情况,必须有一个清醒的认识,正确的估量。没有科学的预测,也就没有计划。
制订计划,就是为了执行。对未来的预测,应建立在客观实际的基础上,切忌盲目地、无根据地制订计划。这样才能使计划有可行性。
2.指导性和可变性。制订任何一项计划,必须有明确的目的,即在一定的时间内完成什么任务,获得什么效益。这也就成了工作的方向和依据,并具有很强的指导性、规范性和约束性。社会在不断发展,情况在不断变化,这对事先制订的计划来说,很难准确无误地进行预测。因此,计划能不能完成,要从主客观两个方面去总结。如果在计划执行过程中,客观情况发生了变化、就要适时地予以修订。所以计划既有指导性,也有可变性。
种类和要素:
(—)计划的种类。
计划的种类很多,“计划”只是个总称,名称叫法也不一。如“安排”、“意见”、“打算”、“方案”、“设想”、“规划”、“要点”等也是计划。预定在短期内要做的一些具体事情,一般用“安排”;预计在远期内要做的`事情,但对其中的指标或实施等项内容考虑得还不很周全的,一般用“打算”;“规划”所跨越的年代较长,内容范围较广,是一个地区、一个系统或一项工作全局性的战略部署,它是展示发展远景与长远目标粗线条的计划;“要点”、“方案”、“意见”也属粗略线条的计划,但偏重于政策性、原则性的指导,“设想”则是初步的、尚未成熟的计划,其特点是可变性较大。
从性质上说,有工作计划、生产计划、学习计划等;从范围上说,有国家计划、部门计划、单位计划、个人计划;从内容上说,有综合性计划、专业计划等;从时间上说,有跨年度的多年计划、年度计划、季度计划、月份计划,等等。
二、写法
计划的格式一般包括标题、正文和落款事项。
(一)标题,一般有以下3种写法:
1.完整式标题。一般包含单位名称、时限、内容和文种。 如《昆明市工商局**年财务计划要点》。
2.省略时限的标题。如《飞熊公司实行经营责任制计划》。
3.公文式计划。如《×××行政学院1995年下半年公务员培训计划》。
所拟计划如还需要讨论定稿或经上级批准,就应在标题的后面或下方用括号加注“草案”或“初稿”或“讨论稿”等字样。
(二)正文。一般包括前言、主体和结尾3个部分。
1.前言。主要是对基本情况的分析,或对计划的概括说明,依据什么方针、政策以及上级的什么指示精神,完成任务的主客观条件怎么样,制订这个计划要达到什么的,完成计划指标有什么意义。
2.主体。即计划的三要素:目标(做什么)、措施(怎么做)和步骤(分几步做完)。“计划三要素”繁简可以不同,但缺一不可。主体的表述方式常用的有综述式、条文式、表格式、交错式等几种。
3.结尾。可以展望计划实现的情景给人以鼓舞,也可以提出总的希望或者号召。
;养鸡项目规划书
良种乌鸡是蛋肉兼用鸡,具有鸡种抗病力强,适用性广,喜食青草菜叶和昆虫,耐粗饲耐粗放管理之特性,营养价值和药用价值高于一般鸡种,是著名“汇仁”牌乌鸡白凤丸所用乌鸡品种,是极具开发价值的绿色保健食品。以下是我J.L分享的养鸡项目规划书,更多热点创业项目欢迎您继续访问(www.oh100.com/chuangye)。
一、前言
首先,感谢各位领导给我们一个机会来到这个舞会展示我们不成熟的想法,同时也要感谢学生会给我们的大力支持,谢谢!
其次,我想谈谈我们为什么选择农村创业项目呢?在很多人眼中,一个大学生在求学十多年后不能在城市立足,而违背家人的期待,回家当农民是多么的丢脸,自己的学习投资是很失败的!
第一,十八大形势下,我们国家的经济将成为世界经济的火车头 ,人民生活水平将大大提高,人们追求更健康更色的饮食; 同时三农问题将会受到受到国家领导人的高度关注,农村经济水平在国民收入的比例会更高,民收入会越来越高,在这种形势下,农村创业将大有可图。
第二,大学生就业难的问题越来越来严重,很多的大学生毕业等于失业,与其不放下自己所谓的自尊面子,在城市依赖父母,做社会的负担,不如重拾大学生的时代使命感,回到农村去,回到基层去,到祖国人民需要的地方去,在利用自己的知识发展自己的事业同时带动农民致富,何乐而不为?
第三,随着农村公有经济发展,和产业现代化的要求,现代化的供销合作社的营运模式,现代管理方式,将在农村积极发展起来,理论学习过经济知识,懂得现代管理的大学生在农村将有广阔发展空间
第四,今年来,大学生村官项目受到社会的高度评价,作为回乡创业的大学生,将得到越来越多的政府扶持和社会的帮助。
第五,农村建设成本低廉,农村市场广阔,有大量可利用但未开发的资源。
二、项目建设的必要性
据《本草纲目》记载:“乌鸡者有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、白皮乌骨,骨肉全黑者入药更良”。乌鸡全身乌黑,是一种药用珍禽,具有重要的滋补功能,且能治疗多种疾病。据调查,现今许多祖传中医认为,它对治疗宫颈炎、水肿、肝炎、十二指肠溃疡、关节炎、赤白带、血崩、骨髓炎、脑血栓、产后虚弱等症均有奇效。乌鸡体小骨细,肉质鲜美,皮薄肉嫩,含有丰富的营养成分,蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,还富含维生素与微量元素,胆固醇含量特别低,是中老年人、产孕妇、久病 体虚者,特别有心血管病人的最佳营养补品。
良种乌鸡是蛋肉兼用鸡,具有鸡种抗病力强,适用性广,喜食青草菜叶和昆虫,耐粗饲耐粗放管理之特性,营养价值和药用价值高于一般鸡种,是著名“汇仁”牌乌鸡白凤丸所用乌鸡品种,是极具开发价值的绿色保健食品。
新建良种乌鸡繁育场,发展壮大市场对乌鸡这种具有特殊保健价值产品的需求,以提高当地群众生活质量水平,通过良种乌鸡繁育场辐射带动当地养殖业上质量、上水平,增加农民经济收入;项目地生态环境好,是政府鼓励发展的优势产业。
1.实施乌骨鸡养殖小区建设,促进农民增收。可以更多地吸纳农村富余劳动力,增加农民就业机会,可以更合理、更有效地配置农业资源,是新阶段农村经济发展和增加农民收入新的增长点。
2.实施乌骨鸡养殖小区建设,是畜牧业产业结构战略性调整的需要。畜牧业是农村经济的一大支柱产业,是农民增收致富的一条重要途径。要实现畜牧业产业结构战略性调整,必须突出优势,大力发展乌骨鸡产业,延长畜产品产业链,朝着规模化、规范化、标准化和无公害的方向发展,促进乌骨鸡产业上档升级。
3.实施乌骨鸡养殖小区建设,是规模化发展的需要。打破传统养殖模式,走出庭院,变零星散养为规模集中养殖,做大做强乌骨鸡这一优势产业,加快发展现代畜牧业。实施本项目,有利于提高乌骨鸡生产规模化、集约化和标准化水平,促进生产方式的转变,做大做强优势产业,提高产品竞争力,加快建设现代畜牧业。
4通过乌鸡养殖,创造农贸品牌,并利用在农家乐,乡村旅游,可以最大限度的发展当地经济,带动第三产业发展。
三、市场预测
乌鸡是黑色食品,已是世界营养食品和功能食品新的开发目标,具有十分广阔的市场前景和巨大的市场潜力。乌鸡及其产品在国内外市场非常受欢迎。随着乌鸡养殖技术的推广和市场需求的增加,必将推动乌鸡从养殖到发展,应用研究日趋成熟。随着人们生活水平的提高,乌鸡在食用、滋补和药用、观赏等方面需求量也会逐渐增加。
乌鸡鸡肉营养价值极高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,且含量远高于其他品种鸡。谷氨酸含量高达14.75%,赖氨酸8.08%,亮氨酸7.61%,粗蛋白52.72%,粗脂肪24.17%。乌骨鸡含有丰富的微量元素,尤其是含有丰富的黑色胶体物质和黑色素,很受市场的欢迎。随着人们对乌鸡研究、认识的深入和生活水平的提高,人们会越来越重视乌骨鸡的滋补和食用作用。
乌骨鸡的药用首载于《本草纲目》,但用药历史已超过千年。乌鸡入药能滋补强身、养阴退热、益气补血、祛风、生津止渴。用于一切虚损诸病,尤其以妇科应用更为广泛。近些年来,以乌鸡为主要原料的中成药不断出现,如乌鸡白凤丸等市场需求量不断增加。随着对乌鸡研究的深入,配合相应的化学、药理和临床实验研究,必定会在原有传统应用的基础上,开发出更为方便有效的现代中药制剂,从而将乌鸡的研究推向一个新高度。
乌鸡主要营养成分含量都高于其他普通鸡品种,属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的天然保健食品,经常食用能增强人体免疫功能,降低血压,软化血管功能,具有很高的营养价值和药用价值,是我国传统的营养滋补类功能性食品,也是市场畅销的禽蛋产品。而目前乌鸡养殖量仅占鸡养殖量千分之一左右,极具开发价值,是山区最有希望参与市场竞争的绿色农产品。而且随着人民生活水平的提高,人民对乌鸡这种药食兼优食疗保健品的需求将大大增加,市场潜力巨大,养殖前景十分诱人。
5乌鸡市场的客户群广阔,不仅有老人和小孩还有病人和孕妇都对乌鸡的营养价值情有独钟,并且广大的妇女,居民对乌鸡的美容和口感价值也是非常青睐的,如果我们销售时能向消费者说明这些,并突出产品的健康和对自身的作用,再加上产品的高性价比,我们的优质服务,消费者一定会购买我们产品。
6,乌鸡产业链发展程度高,乌鸡不仅可以直接销售,在餐馆和酒店变成美味可口的美食;它的鸡毛还可以做成工艺品,还可加工成药品,补品,保健品,还可通过熟食加工技术变成快餐食品或根据各地口味加工成特色鸡爪,鸡腿等等;并且它的鸡毛还可以做成工艺品,鸡蛋可以销售也可以加工成熟食,制药;可以说乌鸡全身是宝,只要有技术,乌鸡将为我们创造高价值。
四、选址原则
4.1 场址选择
场地选择应遵循以下原则:
(1)要交通方便;
(2)场地宜高朗、避风向阳,以地势平坦的蔬林地、果园、草地为宜;
(3)环境安静,尤其应避免强烈无规则的噪音,以免影响鸡的生长发育和繁殖性能;
(4)鸡舍离交通要道、居民区、工厂、学校至少在500米开外。
4.2 鸡舍的修建
鸡舍的修建宜座北向南,牢固、干爽、通风。农户饲养应尽可能利用现有房舍改造,即使新建鸡舍,也要尽可能遵循节简实用的原则。鸡舍通常分育雏舍和成鸡舍两种。成鸡舍通常用竹条或木条修建,屋顶结构为人字式或单斜式简易鸡舍较为经济,经济条件好的可建永久性鸡舍。舍内用竹条或木条做成与鸡舍面积相宜的网架,网架距地面0.4—0.6米高,竹木条板宽为2.5—5厘米,间隙为2—2.5厘米,条板下可用砖石架设承接,舍内配套饲料槽,饮水器,产蛋窝等设备,鸡舍按每平方米12只修建,可在房前屋后钉立木柱、围栏网形成活动区。
育雏舍要求保温性能好,同时要配备相应的育雏设备。
五、工艺技术方案
1、孵化技术及工艺流程
孵化(1719天)
出雏(19-21天)
种蛋消毒
种蛋选择
2、蛋鸡生产工艺
育雏期(幼雏)
6周
育成期(中雏)
6-14周
育成期(大雏)
14-21周
产蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放养鸡饲养管理工艺流程
育雏期
42天
生长期
42-175天
出 栏
4、卫生管理及预防接种
卫生管理:鸡场内生活区和生产区隔离,人员、鸡和物质运转单一流向;采用国家畜牧部门认证的疫病和残留检测检测方案;实施消毒;设立专门蛋库;健全及保管好各项信息资料;鸡群出后须清洁、消毒、清群;生产区不饲养其他动物。
5、饲料生产技术
根据我国《鸡饲养标准》,结合本地区饲料资源状况,按照饲料营养成分表,科学设计饲料配方。
6 乌鸡放养技术
山地养鸡就是利用各种林带、果园、丘陵山窝放养鸡群,在饲养管理上抓好如下几点:
1、放牧场地要求宽阔、圈得住、无积水、有遮荫、有青草和砂粒。
2、林间简易鸡舍安全、牢固,能打开、能封闭,便于鸡只休息和管理。
3、控制放养密度。放养鸡群大小主要根据放养环境承载能力、补饲强弱状况而定,条件许可情况下最好采用分带轮牧的方式放养,可保证环境和养鸡生产协调发展。
4、分群。一般公鸡羽毛长得较慢,争斗性强,对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高,饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异,增重慢,饲料效率差。实行公母鸡和强弱分群饲养,有利于区别喂养、减少应激、提高饲料报酬和鸡群的整齐度。
5、中鸡初期给予足够的营养物质,尤其是蛋白质、矿物质和维生素。
6、由室内饲养转为林下放养和由小鸡饲料转为中鸡饲料必须有7—10天的过渡期,以免应激造成损失。补饲由全价饲料逐渐过渡到以农家原粮为主,每天早晚一次并针对实际情况投喂青饲料,让其自由采食。后期补饲以晚间补饲为主。
7、定期驱虫,一般放牧20—30天后,就要进行第1次驱虫,相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫,每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫,每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉,再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌均匀,否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪,看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚上可以同等药量驱虫1次。
8、大鸡阶段的饲料应适当增加能量饲料的比例,使其有适度的脂肪沉积,达到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求适当减少鸡的运动、适当遮光、保持安静、舍内温度控制在于20℃左右。
10.当然我们并不是农业大学科班出身,对农业技术掌握并不是很多,可我们可以通过与农技站,农业大学合作,寻求帮助,或者利用丰富的书籍,网络资料自学,并且去有养殖经验的养殖场学习,以此来掌握养殖技术。
七、环境影响评价及保护
本项目产生的污染物主要是来自鸡舍和孵化室,污染物为鸡粪,蛋壳和少量的毛蛋等固体污染物,鸡粪。蛋壳经堆肥发酵后做为有机饲料利用。少量的毛蛋和死鸡作深填埋处理。
项目对乌骨鸡养殖严格按照无公害鸡肉质量标准,就必须从原料的源头开始狠抓质量和安全性,就必须制定并执行一系列原料生产质量标准。这势必促进当地乌骨鸡养殖户自觉地规范饲养,必然会按照高标准的质量要求建设鸡舍,保护环境,防止对环境的污染,生产符合无公害食品要求的乌骨鸡。同时项目业主从自身需求出发,也会加大对项目带动区的农业生产基础设施改建的`投资以及生产环境的改善力度,创造一个更好的生产环境。
本项目主要环境问题是鸡粪的处理。通过采取以下措施,可以很好解决环保问题。
1.就地直接为种植业供肥。将鸡粪进行堆肥、发酵后,就地用于粮食作物以及果树的施肥。
2.加工外销。鸡粪经烘干、晒干、发酵等工艺制成干鸡粪、有机肥等产品,外销市内外,盯紧绿色、有机农产品生产基地对有机肥料的特别需求,以求取得较好的经济效益。总体来说,鸡粪处理成本高效益低,又具有环保公益性质。
3.采用沼气池及生化池进行无害化处理。
八、社会效益分析
8.1 壮大高附加值农业,促进结构调整
本项目的实施,充分利用当地优势资源,一方面培育壮大了沈阳农村地区养殖产业,另一方面又促进了当地农村经济结构调整。带动了饲料经销、兽药及器械、疫苗等产业的发展,还可拉动饲料工业、种植业、运输业及相关工业的生产发展,对稳定和繁荣市场,帮助农村长富久安和促进农户增加等方面,都有着十分重要的作用。
8.2完善产业链条,促进产业化发展
本项目通过养殖农民专业合作社牵头,组织管理乌骨鸡的养殖,合作社向养鸡大户提供乌骨鸡的仔鸡、饲料以及养殖技术指导和培训,对于养殖大户的成年鸡,合作社按照市场保护价格回收,充分发挥合作社作用,积极拓展销售渠道。逐步形成了一条完整的“繁殖仔鸡——养殖户养鸡——公司回收——深加工、销售”产业链。这种产业链式的发展思路保护了项目区内养鸡户的经济利益,解除了农户的后顾之忧,同时由于品牌效应,对旅游业的促进也是要高度评价的
8.3 辐射带动能力分析
本项目实施建成后,可直接带动农户加入专业合作社,吸引农民参与养殖行业。辐射带动项目区多个镇乡。
8.4 农民增收、农业增效评价
1. 农民增收
1、直接带动
在项目运行模式的下,由合作社提供仔鸡、饲料、兽药,农户提供场地、劳动力共同进行乌骨鸡饲养。合作社对养殖大户支付每只鸡4元钱的劳务费,每个养殖户年出栏乌骨鸡3000只,年纯收入为12000元。若养殖户已经加入合作社,还要根据入股比例进行分红。
2、间接带动
青养殖农民专业合作社以发展养殖大户为基础,首先吸纳400户养殖大户为合作社股东社员,再通过养殖大户带动广大养殖户加入到合作社的模式中来,从而提升他们的收入。
2.农业增收
本项目对农村经济结构的调整作用是比较明显的。通过该项目的带动作用,合作社带动发展的无公害优质乌骨鸡养殖户将不断增加,会有越来越多的农户加入到这一产业体系中。通过对养殖大户的扶持,在项目区将形成越来越多的乌骨鸡养殖大户,农民主要收入来源也将从原有的农作物自产自销转变为与合作社合作分红收入。同时随着规模化养殖户的不断增加,其生产规模和影响范围都将进一步扩大,这又带动另外一部分农户脱离传统的农耕作业,形成现代化农业生产。
3.项目区与非项目区比较分析
(1) 收入增加:如前所述,项目区与非项目区比较,体现增收。
(2) 投入降低:项目建设将通过合作社为农户免费提供仔鸡和饲料,将为农户降低投入。
(3)免费的技术服务
项目区与非项目区比较,将享受合作社免费提供的各种技术服务,可以为农户降低养殖成本。
5. 其它影响评价
近年,随着人民消费水平的提高,人民旅游方式的转变,农村旅游会受到城市居民热情投入,在这种形势下,农家乐大力发展起来,需要可靠和优质,吸引顾客的特色农业食品,而项目正解决了这个问题,同时在项目区内的高档酒店将得到一个可靠的供货商。
九、投资估算和资金筹措
1资金来源及筹措
项目局于国家重点扶持发展的绿色食品和丰富群众菜篮子工程产业项目,建设资金通过财政扶持,银行贷款和自筹途径解决,其中:自筹资金30万元,银行贷款2~5万元,申请国家扶持农业畜牧养殖补助资金0~5万元。
2项目建设投资估算设备:购置科裕CFG微电脑全自动孵化机2套,饲料加工设备1套,蛋鸡笼及育成笼5组,配套配电。兽医防疫供暖设施。
需要流动资金5万元,不列入总投资。
3.项目建设内容
在项目区建设规模化育雏舍,集中统一饲养雏鸡,向周边的乌骨鸡养殖大户提供仔鸡。鸡舍要求保温性能好、便于通风干燥、便于清洁和消毒、有利于防疫和操作。采用开放式,而不宜采用封闭式。按年育雏4批次,每平方米30只计算,需单个育雏舍建设面积250平方米,共建设1个育雏舍,建筑面积总计600平方米。每个育雏舍年育雏8000只
附属建筑:化验、办公、生活用房,饲料库房建筑面积60平方米
设备购置:笼具、育雏保温设备、喂料器具、饮水器、通风设备、料槽等。
4.项目总投资估算
1.固定资产投资
本项目固定资产投资估算为4~4.8万元, ;
据了解前瞻产业研究院好像有相关案例,不过好像是付费代写,可以去咨询下,听下意见再做决定。
网上找的这个《养鸡创业项目计划书》,可以参考下。
1. 执行摘要
本创业计划书是以寻求合作为目的,向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。
1.1 项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为"素"食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口,注册资本为人民币50万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为5.6万人次,即日接待顾客量约为150人次,销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至7万人次,即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2 产品和服务介绍
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下服务:
*向顾客提供保健素食餐品
*为顾客提供保健饮食咨询
*向每位顾客赠送素食文化手册
*定期面向会员进行免费健康培训
*为会员制定保健饮食方案
*向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1 "民以食为天"是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量,可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强,本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量,不断开创新的餐品种类,保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作,为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息,可以成为企业的隐性资产,增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的,因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长,不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵,而且通过引进俱乐部的形式,将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
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